白灼虾味道太单一?!试试干焖虾,10分钟搞定,味道丰富更有食欲??
做干焖基围虾需要什么食材和配料
鲜活基围虾500g,花椒3g,香叶1片,桂皮1小块,八角1个
干焖基围虾的家常做法,干焖基围虾怎么做好吃
做法图解1:准备食材:基围虾、大料备用
做法图解2:将基围虾和大料直接倒入锅中马上盖上盖子(因为活虾要跳出来),不需要加水和盐(虾自带咸味),小火慢慢焖熟,中途无需翻锅
做法图解3:水焖干后出锅,如果喜欢干一点的就焖久一点
做法图解4:成品图,我这个是焖了12分钟的样子
干焖基围虾的烹饪技巧
一定是鲜虾,火不能开太大容易烧糊呦
来自 王小聪~~ 的作品。