春暖花开,春天里的花朵面包
做花朵面包需要什么食材和配料
高筋面粉300g,红心火龙果汁180克,细砂糖30g,耐高糖酵母3g,盐3g,黄油20克
花朵面包的家常做法,花朵面包怎么做好吃
做法图解1:除了网友以外的全部材料放入厨师机中揉面
做法图解2:加入黄油低速揉至完全吸收后,高速打出薄膜
做法图解3:把面团整理一下,盖保鲜膜,放烤箱发酵
做法图解4:团发酵至两倍大
做法图解5:取出面团按压排气后分成30等份,每份大概18克左右
做法图解6:然后将每一份面团都滚圆
做法图解7:五个小球一组放入纸托中
做法图解8:将烤盘放入烤箱中,继续发酵至两倍大
做法图解9:发酵好的面团表面撒上适量干面粉
做法图解10:小刀在每个小球桥上都割出两道
做法图解11:好像提前预热到180度,烤18分钟,上色满意后记得加盖锡纸
做法图解12:出炉,我锡纸加的晚了点有点上色太深
做法图解13:不过还好颜值还有点在线
花朵面包的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜