包子面加点洋葱和粉条，非常好吃妈妈的味道
做酸菜包子需要什么食材和配料
面粉750克，30度温水400克，白糖10克，干酵母5克，酸菜200克，五花肉400克，粉条100克，葱6根，调料适量，洋葱1个
酸菜包子的家常做法，酸菜包子怎么做好吃
做法图解1：发面
做法图解2：剁肉、放入姜末、盐、酱油、葱花、十三香拌匀。将洋葱切丁，放到馅上，油烧热，泼上。
做法图解3：酸菜剁碎，搦干水份；粉条泡好剁碎，一起放入腌好的肉馅中
做法图解4：擀皮，开包
做法图解5：锅烧热，篦子上放入粽叶，放上包子，锅盖盖严，大火蒸20分钟，小火蒸5分钟。关火后等5分钟，再拿出包子
做法图解6：香喷喷皮薄馅多的大包子出锅了
酸菜包子的烹饪技巧
来自 媚子轻轻 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
