珍惜在家的点点时光,给爸妈做点好吃的
做锅盔需要什么食材和配料
小麦粉500,香油适量,菜苔,五花肉,盐,酱油,生抽,鸡精
锅盔的家常做法,锅盔怎么做好吃
做法图解1:调馅儿:看厨房素菜只有菜苔,我就用菜苔、蒜子、肉、盐一起放打碎机里打碎,再加酱油、生抽、松茸鲜(这个用鸡精我觉得是一样),再加点点香油捏匀,就成这样了。
做法图解2:小麦粉加适量水,揉成不粘就行
做法图解3:揪小团团
做法图解4:包馅
做法图解5:压扁(我用手捏扁,再左右上下拉扯的)
做法图解6:硬电饼铛煎的
锅盔的烹饪技巧
最后可以根据口味刷辣椒酱或者蘸醋
来自 如鱼得水的芍药花 的作品。