肋排这样做，也太好吃了，笋干鲜美，排骨一抿就脱骨，快来试试吧～
做笋干蒸肋排需要什么食材和配料
猪肋排700克，笋干1小把，料酒15克，花椒1茶匙，白胡椒粉少许，白糖1/2茶匙，生抽1勺，鲜奶50毫升，柱侯酱1大勺，淀粉1勺，香葱碎适量，指天椒1-2根
笋干蒸肋排的家常做法，笋干蒸肋排怎么做好吃
做法图解1：笋干提前一晚盐水泡上
做法图解2：肋排放入水中，放上料酒、花椒泡出血水
做法图解3：泡好的肋排放上以上调味料
做法图解4：搅拌均匀后腌制24小时
做法图解5：笋干泡好后切段
做法图解6：码入砂锅中
做法图解7：放上腌制好的排骨
做法图解8：上锅蒸60分钟（至少）
做法图解9：出锅撒上葱花和指天椒碎
做法图解10：好吃又好做，排骨轻轻一拽就脱骨
做法图解11：超级下饭哦
笋干蒸肋排的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
