做党参土鸭汤需要什么食材和配料
土鸭半只，薏米50克，党参、沙参各2根，玉竹10克，姜2片，料酒2汤勺，清水适量，盐、糖、鸡精适量
党参土鸭汤的家常做法，党参土鸭汤怎么做好吃
做法图解1：鸭子洗净斩件，冷水下锅，加入料酒益汤勺姜片一片超水三分钟后，捞起用流动清水洗去血沫，控水后放入砂锅中
做法图解2：薏米洗净后，提前一晚泡好，泡好后控水，也放入砂锅中
做法图解3：随后放入党参、沙参和玉竹、姜片1片、料酒1汤勺，大火烧开后，转小火慢熬两个小时，关火装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味
做法图解4：成品图
党参土鸭汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
