清蒸鲳鱼

做清蒸鲳鱼需要什么食材和配料

鲳鱼1条，葱2根，姜丝10克，生抽3勺，料酒2勺，辣椒2个

清蒸鲳鱼的家常做法，清蒸鲳鱼怎么做好吃

做法图解1：降鱼处理干净，鱼省两面都划上几刀，放入葱姜片铺底放入鱼倒上料酒

做法图解2：蒸锅水开将鱼放入蒸锅，蒸10分钟后取出，倒掉盘中的汤，淋上生抽，起火烧热油，将蒸好的鱼上面放上生葱、辣椒等浇上热油即可。

清蒸鲳鱼的烹饪技巧

来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。

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