3今年月小零食榜单top1:香草玛德琳,丰富野餐盒子的贝壳小蛋糕。完全没有奶油巧克力装饰,简简单单的小蛋糕。反复做反复吃,今天推荐给大家。女孩子们一口一个,形状根据模具来定。
做香草玛德琳需要什么食材和配料
低筋粉100克,泡打粉3克,鸡蛋2个,糖粉80克,黄油90克,香草精2滴
香草玛德琳的家常做法,香草玛德琳怎么做好吃
做法图解1:1.黄油隔水融化。
做法图解2:2.加入糖粉。
做法图解3:3.混匀。
做法图解4:4.打两个鸡蛋。
做法图解5:5.混匀。
做法图解6:6.筛入低筋面粉和泡打粉。
做法图解7:7.搅拌至无干粉状态。
做法图解8:8.包上保鲜膜,冷藏1小时。
做法图解9:9.模具涂一层软化黄油,撒上糖粉,挤入面糊。
做法图解10:10.烤箱上下火150度20分钟。
做法图解11:11.脱模放凉。
做法图解12:12.完成后包起来。
香草玛德琳的烹饪技巧
面糊做好后冷藏一小时再烤。
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