出差来到了我们山东的日照，尝到了闻名许久的海沙子面，真的是非常有特色，非常的鲜。回家的时候，买了点海沙子，自己在家做了一次，虽然不是那么正宗，但是口味上也是非常不错了。
做鲜掉眉毛的海沙子面需要什么食材和配料
海沙子1500g，韭菜1小把，鸡蛋1个，盐5g
鲜掉眉毛的海沙子面的家常做法，鲜掉眉毛的海沙子面怎么做好吃
做法图解1：这就是传说中的海沙子，不知道你们那边叫什么？在海滩上，挖开沙子，随处可见，洗净备用
做法图解2：温水下锅，煮到水开，壳张开关火。
做法图解3：捞到盆里再清洗几遍
做法图解4：煮海沙子的水留着备用
做法图解5：慢慢的取出海沙子肉，这可是个耐心活
做法图解6：把海沙子肉用漏勺再次清洗干净，不要留有沙子
做法图解7：切一点韭菜段
做法图解8：打一个鸡蛋
做法图解9：锅里倒入一碗煮海沙子的水，再加入一些清水
做法图解10：下入面条
做法图解11：加一点盐和白胡椒粉就可以了
做法图解12：面条煮好捞到碗里
做法图解13：鸡蛋液倒入汤里，不要搅动，鸡蛋凝固后，撒上韭菜段和海沙子肉
做法图解14：浇在面条上，大功告成
海沙子面的烹饪技巧
来自 客醉江南 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
