每次大虾都是清水煮，这次换一个吃法，这样做的椒盐大虾个个外酥里嫩，连皮一起吃，香香脆脆。椒盐的做法其实没有准确的用量，佐料放多放少都是可以的
做好吃到吮指的椒盐大虾（附椒盐做法）需要什么食材和配料
椒盐做法，花椒2把，大茴四五个，胡椒1把，孜然粉3勺，盐半勺，大虾适量，油1汤匙，姜3片，小香葱2棵，淀粉适量，料酒适量
好吃到吮指的椒盐大虾（附椒盐做法）的家常做法，好吃到吮指的椒盐大虾（附椒盐做法）怎么做好吃
做法图解1：把花椒麻椒和大茴一起炒香，再放入盐和孜然粉一起炒，没有买孜然，所以我就直接用的孜然粉
做法图解2：炒出香味倒出晾凉，放在方便袋里用擀面杖压成细面
做法图解3：稍微有点颗粒，也没有关系
做法图解4：把虾剪去虾须，挑去虾线
做法图解5：放入姜丝和料酒一起去腥味
做法图解6：再加入淀粉腌制
做法图解7：腌制大约十分钟左右
做法图解8：把小香葱切细，椒盐和大虾备用
做法图解9：锅里放油烧热放入大虾
做法图解10：大虾炒至酥脆金黄
做法图解11：倒入椒盐翻炒均匀，马上关火
做法图解12：撒入小香葱点缀
做法图解13：酥脆干香的椒盐大虾非常受小朋友欢迎哦！平时不吃虾壳的小朋友，居然把虾壳都吃了！还说虾壳好香哦！
椒盐大虾的烹饪技巧
来自 123涵涵麻麻 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
