在老家带了很多土鸡蛋，早上蒸来吃营养美味，做法超级简单，有手就会，早上起来在洗漱前就蒸好，洗漱完就差不多可以享用了，鸡蛋数量和水量可根据食用人数调整哦～
做蒸蛋需要什么食材和配料
土鸡蛋1个，盐2克，猪油少许，温水120ml
蒸蛋的家常做法，蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：准备两个刻度杯，一个打入土鸡蛋加盐
做法图解2：打散备用
做法图解3：加入120ml温水，可根据鸡蛋数量和大小酌情加
做法图解4：将打好的蛋液过滤到另一个杯子里
做法图解5：放入一小块猪油，保鲜膜包上牙签扎孔
做法图解6：冷水上蒸锅18分钟，蒸锅也可以用炒菜锅或电饭煲代替，怎么方便怎么来
做法图解7：蒸好出锅，可根据自己口味加入少许生抽或肉沫，我平时就只放盐，不管早餐还是平时和饭吃都挺不错哦～～
蒸蛋的烹饪技巧
来自 王小聪～～ 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
