做香软的淡奶油小面包需要什么食材和配料
高筋面粉380克，全蛋液40克，砂糖50克，清水110克，盐4克，酵母5克，淡奶油100克，全蛋液刷面少量
香软的淡奶油小面包的家常做法，香软的淡奶油小面包怎么做好吃
做法图解1：将所有材料混合均匀揉成面团，放在温暖的地方发酵成2倍大
做法图解2：排气后均匀的分成16份
做法图解3：搓圆后整齐的排进烤盘
做法图解4：放在烤箱中进行二次发酵
做法图解5：发酵至1.5倍大小，表面刷蛋液，撒白芝麻
做法图解6：烤箱180度预热10分钟，将面包放入中层，上下火烤大概20分钟左右，表面金黄就可以取出
做法图解7：凉到温热不烫手时，装密封袋保存即可
淡奶油小面包的烹饪技巧
不同的面粉吸水量不同，所以不要一定把液体全都倒入
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