做蒜香鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，大蒜2个，小米椒5个，蚝油1勺，花椒油2勺，芝麻油2勺，生抽4勺，糖少许，辣椒粉少许
蒜香鸡爪的家常做法，蒜香鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪劈开后，加葱姜料酒焯水，洗净后再重新用冷水煮10min左右（确保熟了）
做法图解2：盛出放冰水里冷却后捞出
做法图解3：准备蒜末、蚝油、生抽、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒粉，倒入鸡爪內，拌匀，腌制一晚后即可
做法图解4：把调料都准备好拌匀和爪爪放一起就好啦
蒜香鸡爪的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
