做土豆炖鸡需要什么食材和配料
鸡全腿两个，姜蒜，生抽1勺，老抽半勺，盐少许，耗油半勺，土豆1个
土豆炖鸡的家常做法，土豆炖鸡怎么做好吃
做法图解1：冷水下锅开火焯水，放入姜片料酒煮沸腾转中火三分钟关火，进行清洗
做法图解2：土豆切块，姜蒜切片（吃辣可放一点小米辣）
做法图解3：热锅冷油下姜蒜翻炒倒入鸡肉进行翻炒
做法图解4：倒入土豆翻炒加入生抽、老抽、耗油、盐搅拌均匀即可加入开水没过食材，水开转中火
做法图解5：中途要看火
土豆炖鸡的烹饪技巧
做菜熟能生巧，简单的调料也能做出美味可口的家常菜，适量是根据食材的多少去进行添加，可少品尝不够味再进行添加
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