女神野餐季，可以自制一些卤牛肉带着吃，干净卫生，补充能量，下面看看做法吧
做卤牛肉需要什么食材和配料
牛腱子肉800克，大葱半根，姜4片，八角3个，桂皮1块，香叶4片，茴香一勺，丁香4粒，草果1个，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，冰糖1勺，盐1勺，蚝油1勺，蒜3瓣
卤牛肉的家常做法，卤牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备牛腱子肉对半切开，泡出血水，清洗干净备用
做法图解2：牛腱子冷水入锅，加入葱姜料酒，焯水去腥
做法图解3：高压锅中放入葱姜蒜，八角桂皮香叶等香料
做法图解4：加入洗净的牛肉，加入生抽调味
做法图解5：加入蚝油调味
做法图解6：加入白糖调味
做法图解7：加入老抽调味上色
做法图解8：加入适量清水，高压锅炖煮30分钟，关火浸泡一晚方便切片，牛肉更加入味
做法图解9：取出卤好的牛腱肉切薄片食用
做法图解10：搭配料汁食用，太好吃了
做法图解11：大口吃肉肉的快乐
卤牛肉的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
