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葡式蛋挞

公开时间:2024-03-07 | 文章来源:阿冒冒美食 | 浏览量:

葡式蛋挞

女神节将至,做道葡式蛋挞,提前祝福各女神也祝自己女神节开心又愉快!女神们在爱家人的同时也要好好爱自己哦,这世间,唯爱与美食不可辜负!

做葡式蛋挞需要什么食材和配料

葡式蛋挞皮8个,纯牛奶175克,白糖20克(喜甜的可以多加),土鸡蛋2个(带壳共80克),淡奶油50克

葡式蛋挞的家常做法,葡式蛋挞怎么做好吃

做正宗葡式蛋挞的图片步骤1

做法图解1:空气炸锅160℃预热10分钟,将蛋挞皮放入空气炸锅,解冻变软即可。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤2

做法图解2:土鸡蛋2个,取鸡蛋黄,放入20克冰糖,也可以酌情添加。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤3

做法图解3:调成蛋黄液。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤4

做法图解4:放入淡奶油50克,也可以不放,但是个人感觉放上淡奶油口感更好,蛋挞也会更酥。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤5

做法图解5:加入纯牛奶175克。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤6

做法图解6:把所有材料都放在一起,搅拌至均匀的蛋挞液,过筛一遍蛋挞液,这样蛋挞液才能细腻没泡泡。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤7

做法图解7:蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,放入空气炸锅。(一锅只能烤4个,我做了两锅)

做正宗葡式蛋挞的图片步骤8

做法图解8:按蛋挞键,180℃烤20分钟,具体时间根据自己喜欢上色的程度。就行啦。这个都是比较灵活的。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤9

做法图解9:时间到自己会停止。烤好的蛋挞。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤10

做法图解10:取出来。可以马上吃。也可以放凉了吃。

做正宗葡式蛋挞的图片步骤11

做法图解11:还可以携带外出,女神节野餐吃蛋挞再合适不过的了。

葡式蛋挞的烹饪技巧

来自 阿冒冒美食 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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