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做万能料油需要什么食材和配料
花生油500克，洋葱半个，香菜4-5根，小葱3-4根，大葱100g，蒜瓣3-4个，八角2g，香叶2g，桂皮2块，小茴香1g，花椒1克，草果1个
万能料油的家常做法，万能料油怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的香料备用；大葱和小葱先用刀面拍烂，蒜瓣也拍裂即可；
做法图解2：油温5成热时先放入香料炸出香味后放入姜片，待姜片微焦时，第一次放入葱花，
做法图解3：葱花出香味后，再次放葱花；
做法图解4：放入其他的香料，中火慢炸；
做法图解5：炸至焦黄后，捞出所有的香料不要；
做法图解6：待油温降低后装入密封罐即可～
万能料油的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
