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做箭笋炒肉需要什么食材和配料
箭笋一袋，里脊肉120克，青红辣椒各一个，木耳适量
箭笋炒肉的家常做法，箭笋炒肉怎么做好吃
做法图解1：木耳提前泡发后和笋一起焯水三分钟；瘦肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐拌匀后腌制个底味；
做法图解2：热锅凉油，放入花椒粉烹香后放入肉片翻炒至变色；
做法图解3：放入姜蒜、一勺剁椒酱、老抽翻炒出香味；
做法图解4：放入笋、木耳、青红辣椒翻炒；
做法图解5：调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可～
箭笋炒肉的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
