人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆，寓意喜庆合家团团圆圆。做道虾仁菠菜煮汤圆，汤圆软糯，虾仁和菠菜营养美味超级鲜。
做虾仁菠菜煮汤圆需要什么食材和配料
汤圆适量，虾仁150克，菠菜1把，酱油1勺，油适量，盐适量，鸡精勺
虾仁菠菜煮汤圆的家常做法，虾仁菠菜煮汤圆怎么做好吃
做法图解1：准备好虾仁150克，洗干净放入料酒1勺，拌匀腌制去腥。
做法图解2：放上胡椒粉拌匀二次去腥。
做法图解3：锅里烧开水，水开后放入洗好的菠菜焯水，翻面即可。焯水的菠菜捞出来过凉水，沥干水份备用。
做法图解4：锅里放入适量油，油热后放入腌制好的虾仁炒香。
做法图解5：加入适量清水。
做法图解6：水烧至沸腾后放入原味小汤圆适量，边煮边搅拌。
做法图解7：放入酱油1勺调味。
做法图解8：待汤圆全部浮出表面，放入焯水的菠菜同煮1分钟。
做法图解9：放入适量盐调味。
做法图解10：出锅前放入适量鸡精。
做法图解11：拌匀出锅。
做法图解12：又鲜又营养的虾仁菠菜汤圆就做好了。
虾仁菠菜煮汤圆的烹饪技巧
菠菜中草酸含量高，吃之前先焯水可以去除大部分草酸。
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