家附近开了家贵州酸汤牛肉，有个土豆脆哨挺好吃，然后就网上买现成的脆哨利用家里现有食材做来吃，平时可以当零食吃
做家常土豆脆哨需要什么食材和配料
土豆2-3个，丁家脆哨（精哨）100g，嫩蒜苔适量，姜、蒜少许，花椒酌情，干红辣椒酌情，白芝麻少许，生抽小半勺，盐适量，鸡精适量，味精适量，油适量
家常土豆脆哨的家常做法，家常土豆脆哨怎么做好吃
做法图解1：土豆切丁，蒜苔切段，备用
做法图解2：锅内热油
做法图解3：土豆下锅炸至金黄酥脆捞出备用
做法图解4：蒜苔下锅过油捞出备用
做法图解5：准备姜蒜末、干辣椒、花椒、芝麻备用
做法图解6：锅内热油放姜蒜末
做法图解7：将干辣椒、花椒、芝麻放下去煸炒
做法图解8：将炸好的土豆、蒜苔、脆哨（开始忘记拍照了，尴尬）倒入锅中煸炒
做法图解9：放入盐和生抽翻炒均匀，最后这么点鸡精味精翻炒出锅
做法图解10：蒜苔也可以用蒜苗小葱代替，我是将就家里食材做的，喜欢什么放什么，完美！
家常土豆脆哨的烹饪技巧
来自 王**aocong 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
