【8-254】这是一个炖鸡酱卤肉好多开始努力清年货的故事……吃到二月二么得问题-----2024.03.02
做酱香山药松蘑鸡需要什么食材和配料
山药一根+，鸡肉自选，松蘑莪子，香料自选，姜好几片，葱一根，生抽看，甜面酱着，盐搁，油自选
酱香山药松蘑鸡的家常做法，酱香山药松蘑鸡怎么做好吃
做法图解1：比如前几天从家里连盆端回来的莪子炖鸡直接带汤挪锅里开中小火热一热
做法图解2：就整鸡改块酌情焯水收拾干净了起锅加油选煸香料葱姜片下鸡块扒拉香然后加甜面酱生老抽调色调味道
做法图解3：稍微多加些水大火烧开灵活撇沫扔把子(温水泡发收拾干净的)松蘑进去盖上盖中小火耐心咕嘟熟那种莪子鸡
做法图解4：热到鸡冻回温化鸡汤的状态根据个人喜好和饭量往里补水切山药
做法图解5：整锅翻匀咕嘟开了蘸汤尝味小心烫，缺味补料比如生抽盐或水(理论上不用)
做法图解6：感觉差不离了盖上盖中小火把山药块咕嘟到自己喜欢的熟软度就可以关火装盘瞅两眼爱咋吃咋吃了
做法图解7：走了啊，明天见~
酱香山药松蘑鸡的烹饪技巧
来自 sure汪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
