久居海南，这里马鲛鱼国内最好的，今天做一道红烧版本的！
做红烧马鲛鱼需要什么食材和配料
马鲛鱼500克，油30毫升，黄豆酱30毫升，红方腐乳汤汁10毫升，生姜10克，蒜末10克
红烧马鲛鱼的家常做法，红烧马鲛鱼怎么做好吃
做法图解1：油热放姜片放鱼，特别提醒，鱼要提前用厨房用纸把水分洗干，否则热油里太崩。
做法图解2：倒入水莫过鱼三分之二即可，放入上图调味料，记住不用再放盐了。因为我放糖醋蒜和汁，糖醋也不需要放了。
做法图解3：二十分钟收汁准备出锅。
做法图解4：两人吃吧，一顿一片刚刚好！
红烧马鲛鱼的烹饪技巧
来自 梅梅姐小吃货 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
