做玫瑰汤圆需要什么食材和配料
糯米粉150克，玫瑰酱75克，黑芝麻10克，清水适量
玫瑰汤圆的家常做法，玫瑰汤圆怎么做好吃
做法图解1：小火加热炒锅，倒入芝麻，翻炒至噼啪作响后，把芝麻铲起备用。
做法图解2：将芝麻和玫瑰酱混合拌匀做成馅料。
做法图解3：糯米粉和适量清水混合揉成粉团，每个牌子的糯米粉的吸水率不同，大家要掌握好分量。
做法图解4：揪出一个小粉团，搓圆后用手指压平，用勺子舀出适量的馅料放入粉饼中。
做法图解5：封好口搓圆。
做法图解6：锅中放入适量的清水，大火烧开后，放入汤圆，转成中火烧开后，再加入适量的冷水，再烧开再加入冷水，直至汤圆浮出水面，即可将汤圆捞起，放入碗中。
做法图解7：黄片糖稍稍剁碎后放入锅中（好吧，我承认我这次偷懒了，没有把黄片糖剁碎），加入一饭碗清水，大火烧开后，转小火煮至黄片糖溶解后，将糖水倒入放有汤圆的碗中，少加搅拌即可。
做法图解8：成品图
玫瑰汤圆的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
