猪肉脯其实很简单
做蜜汁猪肉脯需要什么食材和配料
精瘦肉500克，白砂糖75克，盐5克，红曲粉5克，黑胡椒粉2克，蜂蜜一勺，鱼露一勺，老抽一勺，生抽两勺，料酒三勺，白芝麻适量
蜜汁猪肉脯的家常做法，蜜汁猪肉脯怎么做好吃
做法图解1：将肉切块
做法图解2：放入绞肉机搅成较细腻肉馅取出
做法图解3：放入一个大碗里
做法图解4：将除蜂蜜和芝麻以外的全部调料加入
做法图解5：大力搅拌均匀
做法图解6：封保险膜放冰箱一小时入味
做法图解7：1小时后放在油纸上一拳大小的肉馅。油纸对折大小正好覆盖烤盘。油纸对折把揉压扁均匀
做法图解8：赶的差不多2-3m厚度
做法图解9：烤箱上下180度十分钟取出刷蜂蜜水再考五分钟。再取出刷蜂蜜水芝麻撒上再考五分钟取出放凉
做法图解10：待冷却之后可以切小块。装盘
做法图解11：明天春游
蜜汁猪肉脯的烹饪技巧
蜂蜜水=蜂蜜+水1:1
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