春天吃豆胜过肉，调味加盐就足够，嫩到连壳都吃掉。三月末，四月初，是蚕豆上市的日子。可别错过这春日难得的好滋味哟
做葱油蚕豆需要什么食材和配料
菜籽油两勺，盐两勺，生抽一勺，香葱50克，开水一小碗，蚕豆500克
葱油蚕豆的家常做法，葱油蚕豆怎么做好吃
做法图解1：蚕豆剥壳洗净
做法图解2：小葱切好备用
做法图解3：热锅小火下入大部分葱花煸出香味
做法图解4：放入蚕豆翻炒
做法图解5：翻炒片刻以后加一勺生抽
做法图解6：然后加一碗白开水，大致没过蚕豆即可，收汁前加适量盐调味即可
做法图解7：春天必吃的蚕豆，鲜的哟
葱油蚕豆的烹饪技巧
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