做照烧土鸡鸡翅中需要什么食材和配料
鸡翅根12个,葱姜蒜,食用油适量,料酒,白胡椒适量,黑胡椒,照烧酱3大勺,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,白砂糖,热水适量
照烧土鸡鸡翅中的家常做法,照烧土鸡鸡翅中怎么做好吃
做法图解1:热锅凉油放入鸡翅,在油热的时候烹料酒。中火煎至鸡翅表面金黄旁边一锅坐好一锅热水
做法图解2:小火放葱姜蒜,放照烧汁,大火爆香
做法图解3:再放生抽、黑胡椒粉
做法图解4:加入一勺刚坐的热水,按个人口味放适量盐、糖、白胡椒粉,小火
做法图解5:小火慢炖
做法图解6:到八成熟加老抽上色,调成大火收汁
做法图解7:关火焖一会,出锅!
照烧土鸡鸡翅中的烹饪技巧
白羽鸡翅可少放、土鸡翅多放做好之后焖一会再盛盘
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