【8-249】这是一个没回继续翻存稿闲扯两句去睡觉的故事……存得有嗲久-----2024.02.26
做葱辣过油胡椒茄需要什么食材和配料
茄子一个，尖椒一个，胡萝卜小半根，大葱小半根，辣肉酱自选，淀粉适量，油挺多
葱辣过油胡椒茄的家常做法，葱辣过油胡椒茄怎么做好吃
做法图解1：茄子去把切块统一好队形了扔到淀粉堆里打个滚
做法图解2：确认裹严实了随手抖抖粉下到已经烧挺热的油锅里炸
做法图解3：保持高油温炸到边边微焦内断生的状态再往里撒椒椒
做法图解4：随手关火努力滤油再次开火选扔葱蒜胡萝卜片
做法图解5：略微煎一煎加些辣肉酱或者任意自己喜欢的料汁进去给菜调色调味道
做法图解6：温柔扒拉匀了端锅离火蘸汁尝味小心烫，缺啥赶紧补感觉差不离了酌情淋些水淀粉进去
做法图解7：拢一拢可能有余量四处跑的汤汁就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
做法图解8：走了啊，明天见~
葱辣过油胡椒茄的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
