姜汁皮蛋菠菜

做姜汁皮蛋菠菜需要什么食材和配料

菠菜250克，皮蛋1个，姜沫适量，橄榄油适量，生抽，盐适量，小米椒2个，鸡精1勺

姜汁皮蛋菠菜的家常做法，姜汁皮蛋菠菜怎么做好吃

做法图解1：菠菜洗净

做法图解2：锅里焯水断生，水中放少许食用油，保持绿色

做法图解3：装入盘中

做法图解4：小米辣与生抽，盐，橄榄油，少许煮菠菜的水调匀

做法图解5：皮蛋切块与姜末一起炒香

做法图解6：放上皮蛋和料汁。

姜汁皮蛋菠菜的烹饪技巧

菠菜断生即可，不宜久煮。
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标签： 适合秋冬的家常菜