天气冷的时候适合做这款汤，暖心暖胃。
做烂糊白菜汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个，面粉25克，青麻叶中下段一段，枸杞几粒，盐适量，白胡椒粉2小勺，油多一点，香葱1根
烂糊白菜汤的家常做法，烂糊白菜汤怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散过油炸，不用担心油大，炸过的鸡蛋里没有多少油。
做法图解2：炸鸡蛋过程中要中小火，还要不停的搅拌，中途会有很多沫子，没事儿，继续用筷子或勺不停的搅拌。
做法图解3：炸到这种程度即可，捞出控油。
做法图解4：锅里不加油不加水，干锅炒面粉，用最小火炒出麦香味，微微变黄即可，不能炒糊了。
做法图解5：倒入凉水，凉水，凉水，再+胡椒粉，煮开2、3分钟。
做法图解6：取大白菜，选青麻叶白菜，这种白菜煮出来烂糊，切丝
做法图解7：下锅煮3分钟
做法图解8：+炸的鸡蛋+盐+香葱沫+枸杞装饰，搅匀出锅
做法图解9：暖心又暖胃的烂糊白菜汤做好了
烂糊白菜汤的烹饪技巧
来自 再累不要忘了微笑 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
