青花鱼解冻用小蓝王蓝带啤酒腌制一会，可以祛除腥味，让鱼肉鲜美，味道超赞！
做香煎啤酒青花鱼需要什么食材和配料
青花鱼2片，小蓝王蓝带啤酒2大勺，研磨海盐黑胡椒碎4克，盐1克，油1勺，小萝卜3个
香煎啤酒青花鱼的家常做法，香煎啤酒青花鱼怎么做好吃
做法图解1：青花鱼解冻，用餐巾纸吸去表面多余的水份。
做法图解2：加入一勺蓝带啤酒，腌制10分钟左右。
做法图解3：再加入研磨黑胡椒海盐碎，腌制一会。
做法图解4：热锅倒油，把青花鱼皮朝下煎至2分钟，至表皮金黄。
做法图解5：翻面后继续煎2分钟，煎至两面金黄出锅。
做法图解6：出锅装盘，摆上小萝卜装饰。鱼肉鲜美可口，味道超赞！
香煎啤酒青花鱼的烹饪技巧
1、青花鱼加啤酒腌制可以祛除腥味，让鱼肉更鲜嫩。2、鱼肉无需煎至长时间，2分钟就可以。
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