过年去了新加坡旅行，最爱肉骨茶。周末复刻，非常成功！猪骨汤配上白胡椒和药材的味道，特别适合冬日滋补。
做新加坡肉骨茶需要什么食材和配料
大棒骨一盒（350g），猪肋骨一盒（400g），新加坡肉骨茶包一包，大蒜12瓣，清水
新加坡肉骨茶的家常做法，新加坡肉骨茶怎么做好吃
做法图解1：棒子骨和排骨洗净（棒骨很重要）
做法图解2：放入锅里焯水备用
做法图解3：准备另外一个砂锅，倒入水，蒜瓣（蒜不用剥皮），烧开。
做法图解4：烧开后加入焯水之后的排骨和料包。大火煮开后，除去浮沫，转小火，盖上盖子，继续炖煮一小时。
做法图解5：装盘享用
新加坡肉骨茶的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
