今天用的是一朵新鲜银耳和一朵干银耳,因为干的银耳我也熬不出胶,放一起熬还挺好!
做银耳莲子百合羹需要什么食材和配料
银耳两朵,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,冰糖适量,百合适量,水适量,蜂蜜一大勺
银耳莲子百合羹的家常做法,银耳莲子百合羹怎么做好吃
做法图解1:将泡发好的银耳放入锅中,加入末过银耳的水
做法图解2:加入冰糖,百合,莲子,开大火熬制
做法图解3:开锅后搅拌5分钟左右加入红枣干
做法图解4:继续熬制20分钟左右关火放入枸杞,盖锅盖闷5分钟左右
做法图解5:最后加入蜂蜜
做法图解6:先开动了!
银耳莲子百合羹的烹饪技巧
冰糖和蜂蜜根据个人喜好适量添加即可,中途是可以加水的!
来自 张娜?? 的作品。