这盘红烧肉看着过瘾吧。没有加一滴水哦只要你掌握下面几个窍门，就能很轻松的做出色香味俱全的红烧肉
做不加一滴水的红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500g，生抽3勺，老抽1勺，黄酒2袋，糖5勺，葱、姜少量
不加一滴水的红烧肉的家常做法，不加一滴水的红烧肉怎么做好吃
做法图解1：带皮五花肉切大小均匀的块
做法图解2：凉水下锅，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫，煮五分钟
做法图解3：锅里加入少量的油，下入葱姜，煸炒至出油
做法图解4：加入白糖，翻炒至糖融化，五花肉块呈金黄色
做法图解5：下入生抽老抽翻炒上色，加入两袋料酒，大火烧开，转小火加盖慢炖一个小时
做法图解6：大火收汁，调味即可
做法图解7：一道春节硬菜，全家人都欲罢不能
红烧肉的烹饪技巧
来自 客醉江南 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
