第一次在美国买到那么新鲜的冬笋，又便宜，$4.99/磅，所以就煮一地地道道的无锡菜油焖笋。
做隔屏能闻到香味的油焖笋需要什么食材和配料
冬笋2个1000克，五花肉100克，葱5根，白糖适量，料酒2勺，六月鲜红烧酱油适量，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，姜2片
隔屏能闻到香味的油焖笋的家常做法，隔屏能闻到香味的油焖笋怎么做好吃
做法图解1：新鲜冬笋，去壳。
做法图解2：冬笋切成块状，入水煮，煮开后转中小火再煮半小时。
做法图解3：冬笋待凉后，切片。
做法图解4：5根葱去葱白后切碎成葱花，五花肉过水切条，冬竽切片备用。
做法图解5：料酒，六月鲜红烧酱油，生抽，豉油
做法图解6：起油锅，姜切丝爆香
做法图解7：转中火煸炒五花肉，煸炒出五花肉的油。
做法图解8：五花肉煸炒成黄色，油就会慢慢炸出。
做法图解9：将煸炒出油的肉盛出备用。
做法图解10：笋片倒入油锅，煸炒。
做法图解11：将五花肉加入锅内，继续煸炒。
做法图解12：加2勺料酒。
做法图解13：加入红烧酱油。
做法图解14：加入1勺蒸鱼豉油。
做法图解15：翻炒均匀。
做法图解16：加入适量的白糖，甜度根据自己的喜好。
做法图解17：加入小半碗水，盖锅盖煮5-6分钟。
做法图解18：打开锅盖后，再煸炒一会，呆收汁，加葱花。
做法图解19：盛入砂锅，又脆又甜，浓浓的无锡味道，家人说太好吃啦
油焖笋的烹饪技巧
来自 虾图的猫?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
