做山药木耳肉片需要什么食材和配料
脆山药半根，干木耳一小把，里脊肉适量，葱2根，青红椒各小半个，料酒适量，白胡椒适量，淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量
山药木耳肉片的家常做法，山药木耳肉片怎么做好吃
做法图解1：山药切片，泡清水里加点白醋防止变黑。我这泡晚了有点变色了
做法图解2：干木耳泡发，沥干水备用
做法图解3：里脊肉切片，加适量料酒盐白胡椒淀粉食用油腌制半小时
做法图解4：青红椒切片
做法图解5：葱末备用
做法图解6：热锅凉油入葱末爆香，加入肉片翻炒至变色
做法图解7：炒好的肉片铲起来或者推到锅边，加山药，翻炒，翻炒
做法图解8：加黑木耳，翻炒均匀至断生，加入适量生抽盐蚝油
做法图解9：加青红椒翻炒一会，出锅前洒葱末
做法图解10：就酱吧
山药木耳肉片的烹饪技巧
来自 松本奈子Ethel 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
