春节的大鱼大肉吃多了，想减脂的朋友赶紧试试这道煎鸡胸，低脂高蛋白，做法也超简单～鸡胸吸收了啤酒的酒香，不仅一点不腥，还有淡淡酒香味，而且口感非常香嫩，一点也不柴哦～
做大吉大利｜啤酒嫩煎鸡胸需要什么食材和配料
鸡胸200克，啤酒适量，蚝油1勺，酱油2勺，胡椒粉1小勺，盐少许，白糖少许，葱2根，姜5片
大吉大利｜啤酒嫩煎鸡胸的家常做法，大吉大利｜啤酒嫩煎鸡胸怎么做好吃
做法图解1：食材准备好
做法图解2：鸡胸片成薄片，尽量薄一点，快熟入味
做法图解3：放入盘中，加入胡椒粉、盐、白糖、酱油、蚝油
做法图解4：再倒入适量啤酒
做法图解5：再加入葱段，姜片，充分抓匀腌制2小时以上
做法图解6：锅里倒入少许油，放入鸡肉煎制
做法图解7：煎至一面金黄翻转煎另外一面
做法图解8：煎制两面金黄即可
做法图解9：盛出，可以直接装盘吃，也可切成小段食用
啤酒嫩煎鸡胸的烹饪技巧
鸡胸尽量片薄一点，容易入味也容易熟，不然表面焦了里面还没熟，或者煎太久老了口感柴
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