火腿猪肚鸡。驱寒又暖胃的“胡椒猪肚鸡”也能家里做！秘方就是加了金字火腿增香提鲜，汤白肉香、一碗下肚暖乎乎！
做火腿猪肚鸡需要什么食材和配料
金字火腿100g，走地鸡半只，猪肚半个，白胡椒粒少许，姜片适量，枸杞少许
火腿猪肚鸡的家常做法，火腿猪肚鸡怎么做好吃
做法图解1：猪肚放入面粉、盐、白酒，反复揉搓（重复3遍），洗掉表面的黏液。再把猪肚翻过来，剪去油脂，一样反复揉搓干净
做法图解2：猪肚冷水下锅，姜葱料酒去腥，水开煮5分钟，捞出，切小块。
做法图解3：鸡肉切块焯水
做法图解4：将金字火腿、鸡肉、猪肚、胡椒和没过食材的水，砂锅炖煮
做法图解5：最后撒入枸杞，开吃
火腿猪肚鸡的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
