做奶油三明治蛋糕需要什么食材和配料
低粉50克，鸡蛋5个，糖30克，橙汁50毫升，雀巢淡奶油（奶油）120克，糖（奶油）12克，玉米淀粉（加蛋白中）5克
奶油三明治蛋糕的家常做法，奶油三明治蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
做法图解2：蛋黄中加入橙汁搅拌均匀
做法图解3：加入低筋面粉搅拌均匀备用
做法图解4：蛋白中加入白糖，玉米淀粉，几滴白醋去腥
做法图解5：打发至大弯勾状态
做法图解6：取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜翻拌均匀
做法图解7：烤箱预热150度烤30分钟左右
做法图解8：晾至温热，对半切开
做法图解9：取雀巢淡奶油加白糖打发至硬性状态
做法图解10：抹在蛋糕上面，盖上另一边，切块食用
做法图解11：成品图
做法图解12：奶香浓郁，松软香甜
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
奶油三明治蛋糕的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
