做香酥糖醋黄鱼需要什么食材和配料
黄鱼1条，香醋28克，糖25克，盐3克，番茄酱少许，芝麻少许，地瓜粉适量，姜丝适量
香酥糖醋黄鱼的家常做法，香酥糖醋黄鱼怎么做好吃
做法图解1：把黄鱼洗净，切成2厘米的段
做法图解2：放入料酒，盐，胡椒粉，姜丝，蚝油腌制1小时
做法图解3：油温8成，把鱼段裹上一层玉米粉，入锅慢炸双面。
做法图解4：炸好鱼段，拿出来摆盘。
做法图解5：锅底放少许油，加入糖和番茄酱，加点水，调个番茄酱汁味
做法图解6：均匀的淋在鱼身上，撒点芝麻点缀。一盘外酥，肉嫩的糖醋黄鱼就完成了
香酥糖醋黄鱼的烹饪技巧
来自 郑可20 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
