春节假期过了，过年大鱼大肉吃腻了，早饭做一碗味道鲜美，做法简单，有食欲的快手早餐——经典清汤面
做经典猪油清汤面需要什么食材和配料
面条1把，小葱碎适量，虾皮适量，紫菜适量，豆豉适量，黑猪油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量
经典猪油清汤面的家常做法，经典猪油清汤面怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：先调清汤面的汤底：碗中放入小葱花、虾皮和紫菜
做法图解3：加入适量盐，少许鸡精，适量胡椒粉，少许生抽，几粒豆豉
做法图解4：加入清汤挂面的灵魂——黑猪油，这样做出的清汤面虽然没有猪肉却能吃出猪肉的香味
做法图解5：准备适量挂面，起锅烧水，大火烧开，将面条煮制中间没有硬芯
做法图解6：舀适量水放入汤底中，将猪油搅拌化开
做法图解7：捞出盛入碗中，清汤面要汤多面少，一道简单的清汤面就做好了
做法图解8：做好的清汤面面条看着有食欲，闻着香，吃起来面条爽滑筋道
做法图解9：汤汁鲜美好喝，不一会就一碗下肚
经典猪油清汤面的烹饪技巧
??推荐给爱吃面食的家人，这款清汤面太适合老人和孩子，或者是平时上班的朋友们
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