初一饺子初二面，一碗香浓的炸酱面胜过了一桌子的小菜，北方人喜欢吃面，肉丁、酱、面还有自己喜欢的蔬菜，满足味蕾和温饱需要，炸酱时，多加入比平时炒菜多一点的菜籽油更香，酱香浓郁味道醇厚，菜籽油选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，优质原料，优质的小榨工艺成就的好油，小时候的菜油香。
做炸酱面需要什么食材和配料
猪肉200克，黄豆酱2勺，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油20克，甜面酱200克，生抽3勺，老抽半勺，菠菜5根，紫萝卜半根，面条适量，葱碎15克，淀粉1勺，十三香粉2克，盐2克
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：食材准备好，拍照失败，严重模糊，瘦肉、面条、葱碎和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解2：瘦肉切丁。
做法图解3：加入淀粉，一勺生抽酱油和十三香粉。
做法图解4：反复抓拌，静置20分钟入味。
做法图解5：起油锅，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
做法图解6：放入肉丁翻炒。
做法图解7：翻炒变色。
做法图解8：加入甜面酱和黄豆酱。
做法图解9：倒入生抽酱油和老抽酱油提味。
做法图解10：添加半碗清水，稀释烧开。
做法图解11：按自己口味添加盐调味。
做法图解12：放入葱碎翻拌增香，关火出锅。
做法图解13：面条煮熟捞出。
做法图解14：萝卜切丝，菠菜切段，有面有酱装盘，拌入自己喜欢的蔬菜，开心食用。
炸酱面的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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