芦蒿，南京特产！芦蒿含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，具有清热止咳、平抑肝火、提供能量等功效，芦蒿全草入药，有止血、消炎、镇咳、化痰之效，芦蒿根性凉，味甘，叶性平，有平抑肝火的功效!春天芦蒿上市，南京人最喜欢的芦蒿炒香干上桌啦！
做鲜美芦蒿炒香干需要什么食材和配料
芦蒿一把，香干四片，太太乐原味鲜减盐生抽5克，菜籽油一勺，白糖一点点
鲜美芦蒿炒香干的家常做法，鲜美芦蒿炒香干怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，芦蒿去叶子
做法图解3：香干洗净切丝，芦蒿切段洗净
做法图解4：热锅，放一勺菜籽油
做法图解5：油热，放入香干，快速煸炒
做法图解6：放入芦蒿，快速煸炒均匀
做法图解7：我喜欢太太乐原味鲜减盐生抽，味道鲜美，咸淡适中
做法图解8：放一勺即可
做法图解9：快速煸炒，沿锅边放一点点开水，一点点白糖，快速煸炒均匀，出锅！
做法图解10：脆嫩爽口，味道鲜美！
鲜美芦蒿炒香干的烹饪技巧
芦蒿有一种独特的味道，所以我没有放大蒜！
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
