好吃又下饭的小炒黄牛肉，色香味俱全，自己在家做可以适当减辣呦～
做小炒黄牛肉需要什么食材和配料
牛肉250克，白糖半勺，蚝油1勺，酱油1勺，玉米淀粉半勺，小米辣6个，泡椒6个，芹菜1根，香菜5根，蒜片5瓣，碗汁，蚝油1勺，生抽2勺，泡椒水1勺
小炒黄牛肉的家常做法，小炒黄牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉切片，我用的是手切的黄牛匙仁
做法图解2：加入蚝油，酱油，白糖腌一下，也可以撒点鸡精码个底味
做法图解3：加一点淀粉抓匀，最后点几滴油备用
做法图解4：芹菜切条
做法图解5：切一些香菜段备用
做法图解6：切小米辣和泡椒，我怕太辣所以提前用牛奶泡了一下
做法图解7：锅中加入适量油，加入蒜片、小米辣泡椒、芹菜大火爆炒，炒香
做法图解8：加入腌好的牛肉快速翻炒至变色
做法图解9：爆炒后加入碗汁和香菜，快速翻炒
做法图解10：特别快手的一道菜出锅啦
做法图解11：超级下饭，香辣开胃，快来试试吧
小炒黄牛肉的烹饪技巧
香菜可以多放一些
来自 厨神丸子 的作品。
