过年吃多了大鱼大肉，来一盘清爽解腻又低脂的快手菜，简单易学，一学就会。
做黄瓜炒鸡蛋需要什么食材和配料
黄瓜1根，鸡蛋2个，盐适量，大蒜1瓣，豪吉鸡精少许，料酒少许
黄瓜炒鸡蛋的家常做法，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：黄瓜切薄片
做法图解2：鸡蛋加入少许食盐和料酒搅打均匀
做法图解3：锅中加入适量油，倒入蛋液，蛋液凝固，用筷子划散，装入盘中备用。
做法图解4：锅中加入少许油，下入蒜末炒香
做法图解5：倒入黄瓜，加入少许食盐翻炒一下
做法图解6：然后倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀
做法图解7：然后加入少许豪吉鸡精翻炒均匀即可出锅
做法图解8：装入盘中，一道低脂又营养的快手菜就完成了。
黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
