蒜蓉啤酒虾，啤酒我选用的是蓝带啤酒小蓝王，它采用传统的卧式两罐发酵工艺，选用进口优质麦芽和酒花，酿造出的啤酒酒体清润金黄，口感醇厚柔和，用它做来的虾，肉质不仅Q弹而且鲜嫩多汁，混着麦芽和酒花的清香，不仅好吃还好看哦！
做蒜蓉啤酒虾需要什么食材和配料
虾12只，蒜8瓣，蓝带啤酒约100克，酱油5克，蚝油5克，糖少许
蒜蓉啤酒虾的家常做法，蒜蓉啤酒虾怎么做好吃
做法图解1：将虾洗净去除虾线，控干水份备用
做法图解2：将蒜掰放入搅拌机中打碎备用
做法图解3：将蓝带啤酒，糖，酱油和鲍汁蚝油倒入容器中拌均成调料汁备用
做法图解4：炒锅放油加热，放入一半蒜末炒出香味
做法图解5：放入虾，翻炒至微微变红
做法图解6：倒入提前兑好的调料汁翻炒均匀
做法图解7：看着液体有点少，又加了点啤酒超过虾即可
做法图解8：大约煮5分钟左右
做法图解9：快好的时候倒入剩余蒜末，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱
做法图解10：开始享用美味吧
蒜蓉啤酒虾的烹饪技巧
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