年夜饭餐桌上不能全是大鱼大肉，要不然真的是太腻了。一盒豆腐几个皮蛋，再加一个麻辣味儿的凉拌汁，简单的几步就做好了，不需要经过烹饪的过程哟！是非常快手的一道菜。
做麻辣皮蛋豆腐需要什么食材和配料
内酯豆腐1盒，姜蒜各1勺，白糖1小勺，醋2勺，生抽2勺，皮蛋4颗，芝麻油1勺，白芝麻1勺，葱花1勺，香菜1勺，辣椒油1勺，花生碎1勺，豪吉麻辣川香汁1大勺，蚝油1勺，鸡精适量，温开水适量
麻辣皮蛋豆腐的家常做法，麻辣皮蛋豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备一盒内酯豆腐和皮蛋4个。
做法图解2：将皮蛋去外皮。
做法图解3：皮蛋切成2半。
做法图解4：内酯豆腐去包装，倒入盘子里，用刀划成块。
做法图解5：将皮蛋和豆腐放在一起。
做法图解6：做一个麻辣凉拌汁：姜末1大勺+蒜末1勺+葱花1大勺+香菜1大勺+豪吉麻辣川香汁1大勺+芝麻油1勺+盐适量+生抽2勺+白糖1小勺+辣椒油1勺+白芝麻1勺+醋2勺+将调好的麻辣凉拌汁倒在皮蛋豆腐上即可。蚝油1勺+花生碎1大勺+鸡精适量+温开水适量拌匀
做法图解7：将调好的麻辣凉拌汁倒在皮蛋豆腐上即可。
麻辣皮蛋豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
