做酱爆猪肝需要什么食材和配料
猪肝300克，白胡椒2克，淀粉10克，料酒10克，甜面酱15克，海鲜酱5克，蚝油5克，洋葱半个，辣椒半个，生抽3克，糖5克，姜少许，盐自定义
酱爆猪肝的家常做法，酱爆猪肝怎么做好吃
做法图解1：切片，淀粉，料酒，少许盐拌之，然后沸水下锅煮到变色捞起
做法图解2：青椒切片
做法图解3：洋葱切片
做法图解4：蚝油少许，豆瓣酱半勺，辣酱半勺，生抽一圈，老抽少许，少许糖
做法图解5：蒜瓣切碎和青椒洋葱油煸
做法图解6：放入焯过水的猪肝，将酱料倒入
做法图解7：翻炒，加些水，收汁
做法图解8：你也来试试。
酱爆猪肝的烹饪技巧
来自 紫砂贝壳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
