过年大鱼大肉吃过了回归平淡生活下饭菜用心制作
做爆炒大头菜干豆腐需要什么食材和配料
豆油适量，葱花适量，蚝油适量，大头菜适量，干豆腐适量，尖椒1个，小米辣1个可以不放，盐适量，味精适量
爆炒大头菜干豆腐的家常做法，爆炒大头菜干豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备大头菜改刀切宽条清洗控干水
做法图解2：干豆腐两张切宽条干豆腐切之前一定要撕开
做法图解3：葱花适量
做法图解4：尖椒一个主要是提味儿小米辣一个增加配色
做法图解5：锅热加入适量植物油
做法图解6：油温78成热加入葱花
做法图解7：炒至葱花微微变色倒入酱油炸锅
做法图解8：爆出酱油香味
做法图解9：加入控干水的大头菜大火爆炒
做法图解10：翻拌大头菜沾上酱油色
做法图解11：加入适量耗油继续爆炒
做法图解12：大头菜稍微炒出一点汤汁
做法图解13：加入干豆腐继续大火爆炒30秒
做法图解14：同时加入辣椒盐味精调味
做法图解15：大功告成
爆炒大头菜干豆腐的烹饪技巧
简简单单的爆炒大头菜干豆腐东北家常菜全程大火大头菜不要炒时间长了要不就面了大头菜也可以炒粉条炒柿子凉拌当咸菜也可以是非常经济实惠吃法多样的常见蔬菜
来自 低调的草菇很严肃 的作品。
