美味香甜的黑米红枣糕是早餐主食,因为和面时加入了雀巢鹰唛炼奶,感觉格外香甜,还有浓郁的奶香味,麦香,奶香,枣香融为一体,很有食欲。
做香甜黑米红枣糕需要什么食材和配料
中筋面粉400克,黑米粉100克,雀巢鹰唛炼奶20克,红枣100克,酵母粉5克,糖5克
香甜黑米红枣糕的家常做法,香甜黑米红枣糕怎么做好吃
做法图解1:两种面粉准备好。
做法图解2:加入酵母粉。
做法图解3:放入雀巢鹰唛炼奶。
做法图解4:添加适量温水,和成絮状。
做法图解5:揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
做法图解6:红枣清洗干净,浸泡20分钟。
做法图解7:面已发酵好了有了很多大蜂窝。
做法图解8:移至面板揉匀排气,分成小剂子。
做法图解9:取一份擀成圆片,放入红枣。
做法图解10:再覆盖一张面片。
做法图解11:红枣之间切一刀,中间处再按压一颗红枣。
做法图解12:还可以做成其它喜欢的样子,全部做好,再次发酵20分钟。
做法图解13:凉水上锅,蒸制25分钟。
做法图解14:焖3分钟出锅。
做法图解15:暄软香甜,早餐主食。
香甜黑米红枣糕的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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