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海参蒸蛋

公开时间:2024-02-16 | 文章来源:绿pegk | 浏览量:

海参蒸蛋

朋友从家乡带来的的海参超级好,美味海参蒸蛋做起来!

做海参蒸蛋需要什么食材和配料

海参1只,太太乐酱油5克,鸡蛋两个,小葱少许,猪油少许,盐少许

海参蒸蛋的家常做法,海参蒸蛋怎么做好吃

做正宗海参蒸蛋的图片步骤1

做法图解1:准备好食材。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤2

做法图解2:土鸡蛋蒸蛋羹特别香,蒸出来颜色忒好看。海参解冻。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤3

做法图解3:海参切片。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤4

做法图解4:鸡蛋两个打散加2倍左右的温开水调匀,切记,温开水,不是凉水也不是很热的水,35~40°左右。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤5

做法图解5:最好过一遍筛,这样蒸出来的鸡蛋特别滑嫩。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤6

做法图解6:放少许盐和猪油调匀。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤7

做法图解7:盖上保鲜膜上锅蒸8分钟左右。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤8

做法图解8:放上海参片继续蒸5分钟即可。

做正宗海参蒸蛋的图片步骤9

做法图解9:放入一勺太太乐酱油,撒上小葱花太鲜了,美味!

做正宗海参蒸蛋的图片步骤10

做法图解10:营养美味,小宝的最爱,赶快做起来吧!

海参蒸蛋的烹饪技巧

调鸡蛋一定要用温开水哦,千万不要太热了的水,要不你就只能吃鸡蛋花了。
来自 绿pegk 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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